Fajita-kipbowl met Avocado en Limoen

Zo maak je het

---

1. Stap afvinken
   Snijd kip en paprika in repen, ui in halve ringen en avocado in plakjes. Kook rijst volgens de verpakking.
2. Stap afvinken
   Kip kruiden: meng kip met de helft van de olie en fajitakruiden (komijn, paprika en een beetje chili).
3. Stap afvinken
   Groente bakken: bak paprika en ui in de resterende olie 7–8 minuten - zet hier een kookwekker beetgaar. Schep op een bord.
4. Stap afvinken
   Bak de kip in dezelfde pan in twee porties 6–8 minuten - zet hier een kookwekker, tot volledig gaar. Verwarm de uitgelekte bonen de laatste 2 minuten - zet hier een kookwekker mee.
5. Stap afvinken
   Meng yoghurt en limoensap en limoenrasp. Proef en kruid met peper en zo nodig zout.
6. Stap afvinken
   Verdeel rijst, kip, bonen, groente en avocado over vier kommen. Lepel limoenyoghurt erbij.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde voor 2 personen

Een schatting op basis van de gebruikte producten.

Allergenen

Vrij van alle veertien allergenen.

Zoals het recept hier staat, met de genoemde producten.