Crispy Vis Taco's

Zo maak je het

---

1. Stap afvinken
   Verwarm de oven voor op 210°C. Snijd de zoete aardappel in frieten, meng met olie en kruiden en rooster 25-30 min - zet hier een kookwekker.
2. Stap afvinken
   Klopt het ei en de yoghurt samen met wat zout en peper in een kom.
3. Stap afvinken
   Dep de ontdooide vis goed droog, snijd in repen, kruid met zoud en peper en paprikapoeder.
4. Stap afvinken
   Haal de vis door de bloem daarna door het ei mengsel en druk licht in de panko. Spray in met Oliespray
5. Stap afvinken
   Leg de vis op bakpapier en bak 10-12 min - zet hier een kookwekker. in de oven tot hij goudbruin en gaar is.
6. Stap afvinken
   Snijd spitskool, wortel en komkommer fijn en meng tot een frisse koolsla.
7. Stap afvinken
   Roer yoghurt met limoensap, limoenzest peper en een klein snufje zout tot saus.
8. Stap afvinken
   Warm de tortilla's 1-2 min - zet hier een kookwekker., vul met koolsla en krokante vis en lepel de limoensaus erover.
9. Stap afvinken
   Serveer de taco's met de zoete-aardappelfriet.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde voor 2 personen

Een schatting op basis van de gebruikte producten.

Allergenen

Vrij van alle veertien allergenen.

Zoals het recept hier staat, met de genoemde producten.